Hallo Alexander,
um Dir da weiterhelfen zu können, wäre es gut, zu wissen, was genau Du unter „Zimmeraufnahmen“ verstehst: Welche Zimmer? Was genau soll mit/auf den Bildern dargestellt werden? …?
Von einem Blitz würde ich persönlich am Anfang eher abraten, das verkompliziert die Sache noch einmal – vor allem wenn die Ergebnis möglichst gut, d.h. nicht nach Blitz aussehen sollen. Ich fände es eher empfehlenswert, dass Du Dich mit Deiner Kamera vertraut machst. In welchem Modus/Programm fotografierst Du denn derzeit? Zu Deiner Frage nach den Einstellungen: Das kommt auch auf den Raum an, in einer weitläufigen Halle bspw. brauchst Du mehr Schärfentiefe, also eine kleinere Blendenöffnung, als in einem kleinen Raum, wo die große Blendenöffnung das dort oft auch eher benötigte Licht liefert. Letzte Frage: Fotografierst Du mit Stativ?
Viele Grüße,
Felix