Hi Manja,
vor einer ähnlichen Entscheidung stand ich Mitte 2012 auch schon: D5200 vs. D7100. Es ist die D5200 geworden, die geringere Größe, das klapp‑ und schwenkbare Display und (vor allem) Gunthers Beschreibung der D5200 haben mich letztendlich überzeugt. Und sie macht mir immer noch Spaß!
Gunther hat die D5200 mal ausführlich beschrieben, das dürfte Dir weiterhelfen. Meines Wissens unterscheidet sich die D5300 von der D5200 nur durch das integrierte WLAN-Modul und den fehlenden Tiefpassfilter vor dem Sensor, was marginal schärfere Fotos ergibt.
Objektiv-Tipps hat Gunther sicher bessere, ich persönlich nutze als Zooms das Nikkor DX 18–105mm und das neue DX 18–55mm. Deren optische Leistung ist ordentlich.
LG aus IBK